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Le rhum vanille, un classique parmi les rhums arrangés...
Vous le servirez en digestif. Mais n'hésitez pas à l'utiliser pour parfumer vos pâtisseries.
Dans un bocal en verre à large ouverture, incorporez à un litre de rhum blanc, les gousses de vanille, la vanille moulue et le sucre.
Laissez macérer pendant au moins un mois.

Ingrédients: 4 gousses de vanille Bourbon, 3 cuillères à café de vanille Bourbon moulue, 3 cuillères à soupe de sucre roux de canne.

Poids net: 100 grammes.

Provenance: Ile de La Réunion.