Boucané fumé (porc)
Le rougail de boucané a une place de choix dans la cuisine réunionnaise. Il se cuisine de la même façon que le rougail de saucisses fumées.
Mais pour changer, pourquoi ne pas essayer le b...DESCR_READ_MORE
1.10
13.00EUR
Gratons
Les gratons, c'est de la couenne en morceaux.
Ils ont été cuits dans une marmite à feu doux durant au moins 3heures.
La cuisson terminée - un peu de sel est ajouté avant la fin - ils so...DESCR_READ_MORE
0.26
3.50EUR
Sarcives de porc
Les sarcives apportent à la cuisine réunionnaise une touche sucrée et caramélisée.
Vous pourrez le servir en apéritif avec du « piment chinois », de la sauce soja, dans du riz cantonais, ...DESCR_READ_MORE
1.10
25.00EUR
Sarcives de poulet
Les sarcives de poulet feront plaisir à vos invités en apéritif ou dans un riz cantonnais…
Ingrédients : poitrine de poulet, miel, sucre, anisette (alcool à l’anis), badiane.
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1.10
29.00EUR
Saucisses fumées (porc)
Un rougail de saucisses fumées, du riz blanc blanc et des haricots rouges... Et vous voilà à La Réunion!
C'est un repas à partager en famille ou entre amis.
Le rougail de saucisse es...DESCR_READ_MORE